江阳区张坝街道开展节前豆制品销售专项检查 筑牢食品药品安全防线

春节将至，为保障辖区群众度过一个平安祥和的节日，四川省泸州市江阳区张坝街道积极整合市场监管、社区网格、志愿者等多方力量，集中开展节前食品药品安全宣传检查专项行动。本次行动将群众日常消费量大、安全风险相对较高的豆制品销售环节作为重点检查领域之一，旨在从源头把好食品安全关，切实守护群众“舌尖上的安全”。

在豆制品销售专项检查中，检查人员深入辖区农贸市场、超市、副食店及临时摊点，对豆腐、豆干、豆皮、腐竹等各类豆制品的销售情况进行全面排查。重点核查经营者是否持有有效的食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效；严格检查豆制品的进货渠道是否正规，是否严格落实索证索票和进货查验制度，能否提供清晰的供货商资质及产品合格证明文件；现场查看豆制品的储存条件是否符合要求，是否按规定进行冷藏或避光保存，是否存在销售过期、变质豆制品的行为。检查人员还使用快检设备，对部分摊点的豆制品进行了随机抽样快检，主要检测项目包括吊白块、甲醛、硼砂等非法添加物，确保产品符合安全标准。

在严格检查的张坝街道同步开展了形式多样的食品药品安全宣传活动。检查人员向豆制品销售经营者及现场消费者发放《食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等宣传资料，耐心讲解豆制品选购常识、储存要点以及识别劣质豆制品的方法，提醒经营者务必诚信守法经营，严把进货关。街道还通过社区宣传栏、微信公众号、居民微信群等渠道，广泛发布节前食品安全消费提示，引导居民从正规渠道购买豆制品，注意查看产品标签和生产日期，提升公众的食品安全意识和自我保护能力。

此次整合资源的节前专项行动，体现了张坝街道对食品药品安全的高度重视和主动作为。通过对豆制品销售等重点环节的深入检查和广泛宣传，不仅有效排查和化解了潜在的安全风险，规范了市场经营秩序，也进一步营造了社会共治食品安全的良好氛围。张坝街道将继续保持高压态势，加大日常巡查和专项检查力度，确保节日期间食品药品安全形势持续稳定，让辖区居民买得放心、吃得安心。